Kiedy jedni zastanawiają się, jak mrozić zioła i czy w ogóle można to robić, drudzy bez obaw praktykują ten zwyczaj od lat. Tym razem weźmiemy na tapet koperek, który jako dodatek do dań pojawia się najczęściej, ale nie zawsze jest odpowiednio przechowywany w zamrażalniku. Poznaj sposób na mrożenie koperku, a już zawsze będziesz cieszyć się jego doskonałym smakiem.
Niebezpieczny sposób na przechowywanie koperku
W przeszłości ktoś pomysłowy wpadł, jak się wtedy wszystkim wydawało, na genialny pomysł i rozpoczął mrożenie koperku w pudełku po lodach. Opakowanie stało się nawet przedmiotem żartów i zawsze rodziło nadzieję, że w pudełku znajdują się ulubione lody, a potem następował zawód, kiedy okazywało się, że to kolejna porcja zioła.
Taki sposób na mrożenie koperku to już jednak przeszłość. Jakiś czas temu okazało się, że pudełka po lodach nie mogą być powtórnie wykorzystywane. Tworzywo sztuczne, z którego są wykonane, zawiera substancje, które mogą wydzielać się po kontakcie z żywnością. Nie można dopuścić do takiej sytuacji, bo jest ona niebezpieczna, dlatego warto sięgnąć po lepszy sposób. Koperek nie straci swoich właściwości smakowych i aromatycznych, a opakowanie, w którym będzie przechowywany, w żaden sposób nie będzie mu zagrażać.
Zrób to przed mrożeniem koperku
Sposobów na mrożenie koperku jest naprawdę wiele. Niezależnie od tego, jaką metodę się wybierze, zioło przeznaczone do mrożenia, należy odpowiednio przygotować. Dlatego, zanim przejdziemy do wyjaśnienia jednego z lepszych sposobów mrożenia koperku, wskażemy, jak ten składnik przygotować.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Przed mrożeniem koperek należy dokładnie umyć. Następnie osuszyć, na przykład za pomocą ręcznika papierowego. Oddziel od zioła suche, twarde łodygi. Następnie drobno posiekaj koperek.
Jak mrozić koperek?
Ten sposób mrożenia koperku jest dosyć nowatorski, bo wykorzystuje foremkę do wytwarzania kostek lodu. Mimo to jest skuteczny, a zioło jeszcze nigdy nie smakowało tak dobrze.
W każde zagłębienie foremki należy wsypać posiekany koperek. Następnie należy zalać go oliwą. Składnik może budzić kontrowersje, ale też zachowa smak kopru na dłużej. W tej formie będzie można używać go do wielu dań. Foremkę należy przykryć folią spożywczą i umieścić w zamrażalniku.
Niedawno pisaliśmy o sposobie, dzięki któremu można pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z kosza na śmieci. Dowiedz się także, w jakich godzinach Biedronka będzie czynna w weekend przed majówką.
