Las tabletas y barritas de Chocolate Dubái han arrasado en las redes sociales en los últimos meses. Creada originalmente en Emiratos Árabes Unidos por Fix Dessert Chocolatier, se compone de una parte de chocolate con leche rellena de cremoso pistacho y crujiente pasta kataifi, y ha hecho salivar a los internautas.
Como la delicia original es artesanal, hoy día solamente pueden comprarse en los Emiratos Árabes Unidos. Sin embargo, esto no ha impedido que varias versiones de los productos lleguen al mercado mundial. Así, el popular fabricante suizo de chocolates, Lindt, también ha lanzado su propia interpretación de la tableta.
Sin embargo, para los amantes de los dulces, estas recreaciones también son muy populares, lo que significa que a menudo se agotan en cuestión de horas, si no de minutos. La versión de la tableta elaborada por Lindt llegó a las tiendas en diciembre, pero se agotó en un único día. A principios de marzo volvió a las estanterías y se agotó de nuevo en cuestión de horas.
La cadena de supermercados Lidl también replicó el producto y sacó su versión a la venta este mes. Las estanterías vacías y los avisos de que la tableta de chocolate está agotada demuestran la gran demanda que tiene entre los consumidores. En Portugal, muchas barritas y tabletas se han vendido en espacios de reventa como OLX y Vinted, a un precio más elevado. Estos productos pueden llegar a costar hasta 80 euros en estas plataformas. En las redes sociales, algunos bromean con esta nueva forma de "emprendimiento portugués".
Una versión de la tableta de chocolate, disponible en los supermercados Lidl de Portugal por 4,99 euros, se revende por unas cuatro veces su precio original. Es decir, unos 20 euros. Estas recreaciones se han hecho tan populares que los compradores han empezado a adquirirlas al por mayor. Otros, al parecer, hicieron cola durante horas a las puertas de las tiendas y supermercados, pero ni siquiera pudieron llegar a las estanterías antes de que se agotaran.
En tierras lusas, otro supermercado está creando su propio chocolate. La tableta Pingo Doce llegó a las estanterías el martes 25 de marzo. Las autoridades tampoco dejan que el fenómeno pase desapercibido. La Guardia Nacional Republicana (GNR) publicó una foto en Instagram con la siguiente descripción: "Si fuera sospechoso ya lo habríamos encontrado. Como es un bomboncito, es más complicado. Seguiremos buscando". La Policía de Seguridad Pública, PSP, también bromeó sobre la situación en Instagram: "Antes de que se escapara, ya la habíamos pillado. Siempre listos, siempre presentes".
Chocolate Dubái en el Viejo Continente
Los supermercados de muchos otros países europeos, como Francia, Reino Unido y Alemania, también han empezado a vender Chocolate Dubái. Aun así, un tribunal de Colonia, Alemania, dictaminó a principios de año que la cadena de supermercados Aldi solamente podía etiquetar su producto como Chocolate Dubái si procedía de los Emiratos Árabes Unidos. El chocolate en cuestión procedía de Turquía.
También han empezado a aparecer productos derivados, como las tartas de tableta de Chocolate Dubái, que cada vez ganan más popularidad. Sarah Hamouda, fundadora de Fix Dessert Chocolatier, declaró a una cadena de televisión estadounidense que la empresa recibe actualmente unos 100 pedidos por minuto, frente a los apenas seis o siete diarios de antaño.
Los amantes del chocolate que aún no hayan conseguido hacerse con la famosa tableta pueden recurrir a una serie de creadores de contenidos en las redes sociales que comparten la receta para saber cómo pueden elaborarla los ciudadanos en su propia casa.
¿Por qué es tan cara la tableta de Chocolate Dubái?
Todo empezó cuando la estadounidense Maria Vehera colgó un vídeo en la red social TikTok en el que aparecía degustando un chocolate que consideraba una "obra de arte". El vídeo ha sido visto más de 85 millones de veces en todas las partes del mundo.
La original tableta de Chocolate Dubái de Fix Dessert Chocolatier, bautizada como 'Can't Get Knafeh Of It', tiene un precio relativamente alto: 68,25 dírhams de los Emiratos Árabes Unidos (unos 17,23 euros). Los creadores señalan que el precio está relacionado con el hecho de que la barra está hecha a mano, y cuenta con ingredientes de primera calidad, que incluyen chocolate con leche belga o suizo y pistacho, entre otros.
El impulso de plataformas de redes sociales como TikTok también ha contribuido a su elevado precio, especialmente en sitios de reventa. Asimismo, como la tableta de chocolate original no se vende fuera de los Emiratos Árabes Unidos y las recreaciones suelen estar disponibles en cantidades muy limitadas, la exclusividad del producto ha aumentado su precio.